| Bienvenue au Moulin Saint Pierre
|
|
 Paysan de père en fils depuis toujours, la passion de l'olivier a permis à Joseph PLANES de vous offrir des olives et des huiles d'olive de très haute qualité.
Installée à Millas, berceau de l'olivier en pays catalan, notre exploitation intègre les techniques culturales les plus modernes, afin de garantir aux consommateurs une traçabilité parfaite.
Nous cultivons notre oliveraie en mode d' AGRICULTURE BIOLOGIQUE : Licence Ecocert n° 66017/12P .
Notre verger d'oliviers qui s'étend sur près de 30 hectares d'un seul tenant autour du MOULIN SAINT PIERRE, nous permet d'apporter le plus grand soin dans le moindre détail.
La qualité de notre huile se distingue par des olives monovariétales, typiquement "CATALANES" et récoltées à une maturité idéale pour obtenir notre fruité vert unique. Le choix d'une récolte précoce nous conduit à réaliser de très faibles rendements en huile : 10 kilos d'olives pour obtenir 1 litre d'huile, au lieu de 4 à 5 kilos habituellement. Notre choix est clair : LA QUALITE.
Notre huile uniquement VIERGE EXTRA est un véritable pur jus de fruit reconnu par plusieurs médailles au CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS (2006-2008-2009 ,médaille d'or 2010,2017 et 2018 .
Notre MOULIN à huile, Alfa Laval, de toute dernière génération, nous permet de triturer nos récoltes d'olives dans des conditions optimales. Un simple coup d'œil à nos partenaires vous permettra de mieux nous situer.
Tous nos produits sont également en vente sur ce site : Cliquez sur BOUTIQUE sur la gauche.
|
|
